《美食里的黑龍江》火熱出圈，讓世界看到東北菜的“熱辣滾燙”專欄
餐飲界
/ 餐飲界 / 2025-04-14 12:02:00
當冰雪鋪滿龍江大地，一道道熱氣騰騰的東北美食，也悄然點燃了這個冬天的“煙火氣”。
當冰雪鋪滿龍江大地，一道道熱氣騰騰的東北美食，也悄然點燃了這個冬天的“煙火氣”。在剛剛落幕的龍江冰雪季中，一組美食文化短視頻——《美食里的黑龍江》以其接地氣的內(nèi)容、真情實感的表達，迅速在網(wǎng)絡平臺上走紅，成為這個冬季最有人情味的“文化出圈”。
該系列以鍋包肉、鐵鍋燉、熏醬、龍江好鯉、東北燒烤、小串、殺豬菜等經(jīng)典東北味道為主角，通過鏡頭講述食物背后的故事，呈現(xiàn)出黑土地上的味覺記憶與情感傳承。每一道菜肴不僅讓人垂涎欲滴，更承載著一份份關于家鄉(xiāng)、親情與熱愛的樸素情感，在冰天雪地中，傳遞出東北人民特有的溫暖與豪情。
短視頻一經(jīng)發(fā)布，便迅速吸引了大量網(wǎng)友關注和互動，不少觀眾紛紛留言“看完就想吃鍋包肉”“馬上安排去黑龍江打卡”?！睹朗忱锏暮邶埥凡粌H喚起了大眾對東北美食的興趣，更點燃了大家對黑龍江文旅的熱情，帶動線下餐飲和冰雪旅游持續(xù)升溫，成為吸引年輕群體關注黑龍江的一大亮點。
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