登陸江蘇衛(wèi)視背后:解碼流浪泡泡給加盟商的經(jīng)營(yíng)底氣!頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2025-11-04
兩個(gè)月兩次出圈,流浪泡泡·破破爛爛的烤肉店(以下簡(jiǎn)稱(chēng):流浪泡泡)這次把烤肉店“開(kāi)”進(jìn)了國(guó)民級(jí)衛(wèi)視——江蘇衛(wèi)視的綜藝?yán)铩?/div> 餐飲界

兩個(gè)月兩次出圈,流浪泡泡·破破爛爛的烤肉店(以下簡(jiǎn)稱(chēng):流浪泡泡)這次把烤肉店“開(kāi)”進(jìn)了國(guó)民級(jí)衛(wèi)視——江蘇衛(wèi)視的綜藝?yán)铩?

暖黃的燈光下,蔣夢(mèng)婕、黃圣依、陳夢(mèng)圍坐一桌,愜意閑談。鏡頭不經(jīng)意間掃過(guò)桌子上的烤盤(pán),上面鋪著的肥牛片正滋滋作響,滲出誘人的油花,濃郁的肉香仿佛要溢出屏幕……這是江蘇衛(wèi)視《溫暖的客棧》最新一期播出的畫(huà)面。

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節(jié)目畫(huà)面 

隨著節(jié)目熱播,這份從屏幕里“飄出”的煙火氣,迅速讓流浪泡泡從節(jié)目里的“氛圍擔(dān)當(dāng)”變成了觀眾熱搜的“明星同款”。

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節(jié)目畫(huà)面 

從線下活動(dòng)到衛(wèi)視熒屏,流浪泡泡似乎總能在年輕人關(guān)注的地方,搭建起與他們對(duì)話的場(chǎng)景。這個(gè)看似“不按常理出牌”的烤肉品牌,為何總能精準(zhǔn)切中年輕人的興趣點(diǎn)?其從熒屏到門(mén)店的高效轉(zhuǎn)化,又為加盟商帶來(lái)了怎樣的經(jīng)營(yíng)底氣?

01、巧妙融入,把烤肉打造成“氛圍擔(dān)當(dāng)”

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這是流浪泡泡的“綜藝首秀”。

節(jié)目播出后,“流浪泡泡明星同款烤肉”在多個(gè)社交平臺(tái)上成為熱議話題。其中,該抖音話題截至發(fā)稿前,播放量已經(jīng)突破1362.7萬(wàn)。

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抖音話題截圖 

首次亮相便贏得如此聲量,在這場(chǎng)綜藝內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)“首秀”中,流浪泡泡究竟做對(duì)了什么?

1、情緒同頻,理念的無(wú)聲共鳴

節(jié)目中,當(dāng)結(jié)束了一天忙碌的嘉賓們,自然圍坐在烤爐邊,不時(shí)隨手夾起手邊的肉片放在烤盤(pán)上,一邊翻烤一邊閑聊……這一刻,節(jié)目“慢慢來(lái),更美好”的理念得以具象化地呈現(xiàn)。

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節(jié)目畫(huà)面 

在節(jié)目播出的同一時(shí)刻,流浪泡泡門(mén)店里,相似的場(chǎng)景正在同步上演:輕露營(yíng)風(fēng)的松弛空間內(nèi),三五好友圍坐一桌,在烤肉的煙火氣中舉杯暢聊,臉上寫(xiě)滿放松與愜意。

屏幕內(nèi)外,兩種場(chǎng)景遙相呼應(yīng)。節(jié)目里放慢腳步、回歸生活本真的態(tài)度,與流浪泡泡門(mén)店中隨處可見(jiàn)的“不被束縛、自然隨性”情境產(chǎn)生了奇妙的共振。當(dāng)年輕人在屏幕上看到向往的生活,轉(zhuǎn)身就能在身邊的門(mén)店里獲得同款體驗(yàn),這種“所見(jiàn)即所得”的聯(lián)結(jié),正是引發(fā)共鳴的關(guān)鍵。

2、感官共情,產(chǎn)品成為焦點(diǎn)本身

鏡頭從溫馨的圍坐場(chǎng)景緩緩?fù)平?,最終聚焦在烤盤(pán)中央。特寫(xiě)鏡頭下,肥牛漂亮的雪花紋路在高溫下微微卷曲,飽滿的肉汁在表面輕輕躍動(dòng),發(fā)出誘人的“滋滋”聲響。

隨著油脂滴落激起的細(xì)小火花,濃郁的肉香仿佛穿透屏幕,瞬間喚醒觀眾記憶中那些關(guān)于美食的愉悅時(shí)刻。這種通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)構(gòu)建起的多重感官?zèng)_擊,讓產(chǎn)品本身成為了場(chǎng)景中動(dòng)人的焦點(diǎn)。

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節(jié)目畫(huà)面 

在這場(chǎng)軟性植入中,流浪泡泡沒(méi)有依賴簡(jiǎn)單的品牌露出,而是通過(guò)展現(xiàn)產(chǎn)品的本真狀態(tài)——肉質(zhì)的美感、烤制的聲音、升騰的煙火氣等等,在觀眾心中種下了深刻的味覺(jué)記憶。當(dāng)食材本身的魅力被充分放大,作為餐飲品牌的核心理念也就自然而然地傳遞了出去。

3、角色升華,從道具到情感催化劑

當(dāng)食材的感官魅力與場(chǎng)景的情緒價(jià)值完美融合,流浪泡泡在節(jié)目中的角色便實(shí)現(xiàn)了自然升華。它不再僅僅是推動(dòng)劇情的一件道具,而是化為了催化情感的媒介。

烤盤(pán)上升騰的煙火,成為了打破隔閡的催化劑;圍坐的姿態(tài),自然構(gòu)建了一個(gè)輕松對(duì)話的場(chǎng)域。在這方小小的烤爐邊,人與人之間的距離在翻動(dòng)肉片的默契與分享美食的歡笑中悄然拉近。

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節(jié)目畫(huà)面 

這正是流浪泡泡明星同款烤肉能在社交平臺(tái)引發(fā)一千三百多萬(wàn)次瀏覽的關(guān)鍵——品牌提供的不僅是一份美食,更是一個(gè)可供年輕人投射情感、產(chǎn)生共鳴的社交符號(hào)。當(dāng)烤肉超越了食物本身,成為人與人之間情感連接的紐帶,品牌的這次綜藝首秀便成功觸動(dòng)了觀眾內(nèi)心的情感共鳴點(diǎn)。

02、熱度承接,讓瞬間曝光轉(zhuǎn)化為持續(xù)消費(fèi)

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隨著節(jié)目的熱播,“明星同款烤肉”迅速在各大社交平臺(tái)發(fā)酵,但此時(shí),流浪泡泡還未真正迎來(lái)流量巔峰。在節(jié)目播出后,流浪泡泡又通過(guò)一套環(huán)環(huán)相扣的傳播組合拳,成功將短期熱度轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)期的消費(fèi)動(dòng)力。

1、借勢(shì)起跑,鎖定“明星同款”

節(jié)目開(kāi)播后,流浪泡泡的抖音官方賬號(hào)第一時(shí)間釋出節(jié)目片段,配文“家人們,我們出息啦,上電視嘍”,并帶上“流浪泡泡明星同款烤肉”話題。這條帶著品牌標(biāo)志性自我調(diào)侃語(yǔ)氣的視頻,以輕松活潑的互動(dòng)方式迅速引發(fā)用戶關(guān)注。

與此同時(shí),“明星同款烤肉”話題在其他社交平臺(tái)持續(xù)發(fā)酵。在抖音、百度等平臺(tái)搜索該關(guān)鍵詞,流浪泡泡的相關(guān)內(nèi)容均占據(jù)首頁(yè)顯著位置,形成了強(qiáng)大的話題聲量。

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百度搜索截圖 

通過(guò)多平臺(tái)聯(lián)動(dòng)的精準(zhǔn)運(yùn)營(yíng),品牌成功將節(jié)目流量轉(zhuǎn)化為品牌聲量。這種快速反應(yīng)不僅展現(xiàn)了品牌對(duì)熱點(diǎn)節(jié)奏的把握能力,更體現(xiàn)了品牌和新世代消費(fèi)者的溝通之道——用他們熟悉的語(yǔ)言,在合適的時(shí)機(jī)出現(xiàn)在他們的視野里。

2、巧妙嫁接,從綜藝到體育賽事承接熱點(diǎn)

更令人稱(chēng)道的是,流浪泡泡敏銳地捕捉到了節(jié)目之外的延伸熱點(diǎn)——嘉賓陳夢(mèng)備戰(zhàn)全運(yùn)會(huì)的重要節(jié)點(diǎn)。

當(dāng)品嘗同款烤肉的體驗(yàn)被賦予“為陳夢(mèng)加油打call”的儀式感時(shí),話題熱度便自然從娛樂(lè)領(lǐng)域延伸至體育領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)了跨圈層的傳播突破。

這一精心設(shè)計(jì)的轉(zhuǎn)化,讓用戶情感完成了一次自然而然的流轉(zhuǎn):從最初對(duì)明星、節(jié)目的喜愛(ài),延伸到對(duì)運(yùn)動(dòng)員拼搏精神的支持,最終在潛移默化中強(qiáng)化了對(duì)品牌價(jià)值的認(rèn)同。這種層層遞進(jìn)的情感聯(lián)結(jié),讓品牌營(yíng)銷(xiāo)不再是單向的信息輸出,而是與消費(fèi)者建立了基于共同期待的情感共鳴。

3、線下聯(lián)動(dòng),放大狂歡效應(yīng)

線上聲量的持續(xù)升溫,最終在武漢歡樂(lè)谷的萬(wàn)圣夜迎來(lái)了線下高潮。

作為“次元嘉年華”系列活動(dòng)的收官之站,流浪泡泡此次的線下活動(dòng)延續(xù)了該系列一貫的高人氣。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),眾多精心裝扮的Coser組成巡游隊(duì)伍,與游客展開(kāi)特色互動(dòng);品牌設(shè)置的專(zhuān)屬展區(qū)更是成為年輕人的打卡熱點(diǎn),將現(xiàn)場(chǎng)氛圍持續(xù)點(diǎn)燃。

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這次落地活動(dòng)與線上營(yíng)銷(xiāo)形成了絕妙呼應(yīng)——當(dāng)年輕人在屏幕上被“明星同款”種草后,立即能在線下找到釋放熱情的入口。其中,歡樂(lè)谷當(dāng)日活動(dòng)線下吸引10萬(wàn)人次關(guān)注。截至目前,抖音話題“流浪泡泡次元嘉年華”播放量已經(jīng)突破4240.5萬(wàn),線上全平臺(tái)累計(jì)曝光破億。

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強(qiáng)大的品牌勢(shì)能直接轉(zhuǎn)化為門(mén)店消費(fèi)力。根據(jù)多地網(wǎng)友反饋及內(nèi)部數(shù)據(jù)顯示,近日的流浪泡泡門(mén)店再次開(kāi)啟“超長(zhǎng)”排隊(duì)模式,多家門(mén)店一度排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)超3小時(shí)。

03、爆款制造力背后,用產(chǎn)品承接流量,用模型沉淀價(jià)值

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流浪泡泡這次在江蘇衛(wèi)視的成功亮相,并非一次孤立的出圈事件。而循著其近期的出圈軌跡可以發(fā)現(xiàn),從區(qū)域熱點(diǎn)到全國(guó)聲量,從體育跨界到綜藝破圈,流浪泡泡用一系列密集的爆破動(dòng)作展現(xiàn)出獨(dú)特的“爆款制造力”。

從單次事件到品牌常態(tài):持續(xù)輸出創(chuàng)意內(nèi)容

從與蘇超“蕞紅啦啦隊(duì)”合作創(chuàng)造區(qū)域話題,到攜手南京本土IP“松弛鴨”引發(fā)全城打卡熱潮;從發(fā)布會(huì)送出保時(shí)捷制造爆點(diǎn),再到此次登陸江蘇衛(wèi)視實(shí)現(xiàn)破圈傳播……制造熱門(mén)事件已然成為流浪泡泡的常態(tài)化操作。

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過(guò)往活動(dòng) 

高頻次的創(chuàng)新出圈,讓流浪泡泡在社交平臺(tái)持續(xù)保持著高話題度。這一點(diǎn),在平臺(tái)數(shù)據(jù)層面得到了有力印證。在抖音平臺(tái),“流浪泡泡破破爛爛的烤肉店”話題播放量已突破6.8億,顯示出品牌在年輕群體中的廣泛影響力。

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這種持續(xù)制造話題的能力,不僅讓品牌始終活躍在消費(fèi)者視野中,更在一次次創(chuàng)意互動(dòng)中強(qiáng)化了其“會(huì)玩、懂年輕人”的鮮明個(gè)性。從綜藝話題到品牌事件,流浪泡泡正在用行動(dòng)證明:在這個(gè)注意力稀缺的時(shí)代,持續(xù)創(chuàng)新就是品牌保持年輕活力的核心密碼。

從爆款事件到門(mén)店銷(xiāo)量:持續(xù)流量+產(chǎn)品力,賦能門(mén)店生意

熱鬧的營(yíng)銷(xiāo)背后,流浪泡泡的底氣來(lái)自于哪里?無(wú)論是送出保時(shí)捷的發(fā)布會(huì),還是《溫暖的客?!分凶套套黜懙目救馓貙?xiě),聚光燈最終都落回了產(chǎn)品本身。品牌堅(jiān)持使用“100%原切肥牛”的產(chǎn)品力,才是流量來(lái)襲時(shí)“接得住、留得下”的硬實(shí)力。

更進(jìn)一步看,流浪泡泡已然構(gòu)建了一套以“爆款制造機(jī)”為外在表現(xiàn),以“產(chǎn)品品質(zhì)”為內(nèi)核驅(qū)動(dòng)的成長(zhǎng)閉環(huán)。品質(zhì)上,原切肥牛是其不可動(dòng)搖的基石;效率上,依托華南、華中、華東的智能分倉(cāng)布局和高效物流,大幅降低物流成本,確保門(mén)店品質(zhì)與時(shí)效雙保障。

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門(mén)店數(shù)據(jù) 

 

將這一成長(zhǎng)閉環(huán)投射到單店運(yùn)營(yíng)中,門(mén)店的持續(xù)火爆就是最佳印證。以老店武漢光谷店為例,這家開(kāi)業(yè)兩年的門(mén)店依然保持月?tīng)I(yíng)收80-90萬(wàn),日均翻臺(tái)8次以上,且毛利率持續(xù)穩(wěn)定在50%以上。這不僅驗(yàn)證了其單店模型的健康度,也證明了品牌能夠?qū)I(yíng)銷(xiāo)熱度轉(zhuǎn)化為門(mén)店銷(xiāo)量的持續(xù)盈利能力。

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營(yíng)銷(xiāo)決定品牌能跑多快,產(chǎn)品與模型則決定品牌能走多遠(yuǎn)。 從線上話題的精準(zhǔn)引爆,到線下體驗(yàn)的完美承接,再到單店盈利能力的持續(xù)驗(yàn)證——流浪泡泡正在用一套環(huán)環(huán)相扣的機(jī)制,將“爆款制造”變成一種可持續(xù)的成長(zhǎng)能力。

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流浪泡泡的接連出圈,展現(xiàn)了一個(gè)新銳餐飲品牌與年輕人對(duì)話的完整路徑,它通過(guò)精準(zhǔn)的內(nèi)容共創(chuàng)和場(chǎng)景布局,讓品牌自然地融入目標(biāo)消費(fèi)者的生活軌跡。

在這個(gè)過(guò)程中,從送保時(shí)捷到上綜藝,從IP內(nèi)容到跨界二次元,流浪泡泡步步踩在年輕人的興趣點(diǎn)上。但更難得的是,它沒(méi)有陷入“營(yíng)銷(xiāo)為王”的陷阱,而是始終讓產(chǎn)品站在C位,用實(shí)力承接流量。由此,我們或許可以將流浪泡泡的成功歸結(jié)為這樣一個(gè)公式:精準(zhǔn)的年輕人洞察+持續(xù)的內(nèi)容創(chuàng)新+過(guò)硬的產(chǎn)品實(shí)力+健康的單店模型。而這條路,流浪泡泡正在越走越嫻熟。


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